Archiv der Kategorie: Selbstgemacht

It’s Smoothietime!

Oh yeah! Es gibt mal wieder was zu lesen. Es gibt einen neuen Gegenstand in meinem Leben: Einen Standmixer. Und seit ich ihn habe, habe ich mir auch ein Buch über Grüne Smoothies besorgt, da dieselben sowas von gesund sein … Weiterlesen

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Brokkoli mit Glasnudeln

Ganz einfach und schnell, aber vorsicht! Dieses Essen macht definitiv süchtig. Natürlich nur sofern man auf Glasnudeln und Brokkoli steht. Aber warum sollte man das nicht tun? Du brauchst 1 Bündel Glasnudeln (aus dem Asiamarkt) 1 Brokkoli Knoblauch Chili helle … Weiterlesen

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Ofengemüse mit Kräuterjoghurt und Salat

Bunt, ausgewogen, lecker und einfach. Und natürlich immer gut: Schmeckt nicht vegan 😉 ! für das Ofengemüse 4 Karotten 4-5 Kartoffeln eine halbe Süßkartoffel 1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprika Champignons frischen Rosmarin Olivenöl Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kräuter der … Weiterlesen

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Kann man mal machen… Aber am besten anders.

Letztens so im Supermarkt: Oh ein Taco Kit. Das heißt Tacoshells, Gewürzmischung und Soße + eine Erklärung was noch gebraucht wird und wie sie zubereitet werden. Tacos sollte man auch mal gegessen haben, so mein Gedanke. Also gab es: Tacoshells … Weiterlesen

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Rotes Linsendal

In Zeiten der Erkältungen sind scharfe Gerichte mit Chili unverzichtbar. Wer Linsen zu Hause hat, hat gewonnen. Einfach zuzubereiten und unheimlich lecker, dazu noch wärmend und gesund. Wir haben euch letztes Jahr schonmal ein Linsencurry präsentiert, aber wie damals schon … Weiterlesen

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Plädoyer für Abwechslung

Denkt man an Püree, kommt einem meistens das  berühmte Kartoffelpüree in den Kopf. Aber warum immer nur die Kartoffel? Da er gerade Saison hat, lag es nahe einen Kürbis dazu zu nehmen. Wir haben Kartoffeln und Hokkaidokürbis in etwa gleichgroße … Weiterlesen

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Rotes Kokos-Gemüse-curry mit Misonudeln

Angelehnt an ein Gericht, dass wir in einem Restaurant gegessen haben, haben wir heute ein leckeres asiatisches Gericht mit viel frischem Gemüse und Kokosmilch für euch. Das Besondere daran ist, dass Kürbis hier als saisonales Gemüse verwendet wird und dass … Weiterlesen

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