Schlagwort-Archive: gesund

Brokkoli mit Glasnudeln

Ganz einfach und schnell, aber vorsicht! Dieses Essen macht definitiv süchtig. Natürlich nur sofern man auf Glasnudeln und Brokkoli steht. Aber warum sollte man das nicht tun? Du brauchst 1 Bündel Glasnudeln (aus dem Asiamarkt) 1 Brokkoli Knoblauch Chili helle … Weiterlesen

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Ofengemüse mit Kräuterjoghurt und Salat

Bunt, ausgewogen, lecker und einfach. Und natürlich immer gut: Schmeckt nicht vegan 😉 ! für das Ofengemüse 4 Karotten 4-5 Kartoffeln eine halbe Süßkartoffel 1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprika Champignons frischen Rosmarin Olivenöl Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kräuter der … Weiterlesen

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Linsensalat à la Elisa

Wie schön! Es hat uns Post aus Hamburg errreicht… Ein Rezept für einen Linsensalat, der sofort mal ausprobiert werden muss. Das Bild spricht auf jeden Fall dafür! Bei Rosinen spalten sich natürlich häufig die Meinungen, da viele sie nicht mögen, … Weiterlesen

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It’s all about Quinoa.

Immer öfter treffe ich beim Blog-Surfen auf das Inka-Korn Quinoa. Es handelt sich dabei um ein Gänsefußgewächs, das zur selben Pflanzenfamilie wie Rote Beete und des Spinat zählt. Das Korn ist unendlich gesund und wird auf Grund des hohen Eiweißgehaltes … Weiterlesen

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Kartoffeln mit paniertem Tofu und Karotten

tonight’s exclusive recipe: …. nutmegs Lieblingsessen aus Kindertagen! Ich muss sagen, es hat auch mich gepackt und ich freue mich immer wieder wenn es auf den Tisch kommt. Ihr braucht dazu nur Kartoffeln (festkochend) Tofu Karotten … und für die … Weiterlesen

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Gemüse-stir-fry

1 Rote Beete 1 Karotte 5 festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 4-5 Bohnen 1 Pastinake frischen Dill Curry-Pulver,Cumin,Paprika-Gewürz,Salz,Pfeffer Heute habe ich auf dem Bockenheimer Markt eine Super-Bio-Rote Beete erstanden und im Anschluss beschlossen, dass sie als Teil … Weiterlesen

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Kresse – ein wenig Grün für den Winter

Kresse schmeckt nicht nur, sie ist auch sehr gesund! Die kleinen Pflänzchen enthalten Jod, Vitamin C, B-Vitamine, Eisen, Kalzium und Folsäure. Außerdem sind sie gut für die Verdauung und regen den Stoffwechsel an. Zum Selberziehen gibt’s Sprossen-Gläser bei dm (für … Weiterlesen

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