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Brokkoli mit Glasnudeln

Ganz einfach und schnell, aber vorsicht! Dieses Essen macht definitiv süchtig. Natürlich nur sofern man auf Glasnudeln und Brokkoli steht. Aber warum sollte man das nicht tun? Du brauchst 1 Bündel Glasnudeln (aus dem Asiamarkt) 1 Brokkoli Knoblauch Chili helle … Weiterlesen

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nuts’n‘ things

I really feel I need a kick of energy after my swimming course but 9pm seems to be to late for a full meal. So today there’s nuts, raisins and blueberrries for diner. Yummie.

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Rotes Thaicurry mit Bohnen, Kichererbsen, Karotten und Kirschtomaten

Eigentlich kann man für ein Thai-Curry fast jedes Gemüse verwenden. Zum Beispiel werden sie manchmal mit Kürbis o.Ä. serviert, was man vielleicht so eher nicht erwarten würde. Kokosmilch und die Schärfe machen das Gericht auf jeden Fall unverzichtbar. Dieses mal … Weiterlesen

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Ofengemüse mit Kräuterjoghurt und Salat

Bunt, ausgewogen, lecker und einfach. Und natürlich immer gut: Schmeckt nicht vegan 😉 ! für das Ofengemüse 4 Karotten 4-5 Kartoffeln eine halbe Süßkartoffel 1 rote, 1 gelbe, 1 grüne Paprika Champignons frischen Rosmarin Olivenöl Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kräuter der … Weiterlesen

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5 Dinge

1. Lemons. The nicest yellow little thing I know. 2. I love not having to go to the supermarket every day for plastic bottled fizzy water. 3. Best smell. Best taste. I love it. 4. Analog photography means taking time. … Weiterlesen

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Reis mit grünem Gemüse und Sojageschnetzeltem

Grünes Gemüse ist immer gut! Vorallem in der dunklen und kalten Jahreszeit braucht der Körper die Unterstützung von Gemüse – Brokkoli und grüne Bohnen sind dafür genau die richtigen. 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Brokkoli grüne Bohnen Sojasahne 2 Hände voll … Weiterlesen

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(Kräuter-) Nudeln selber machen

Nudeln gehören irgendwie zum alltäglichen Leben, aber kaum jemand macht sie selbst. Dabei ist das Ganze gar nicht so kompliziert, dauert nicht allzu lang und das Resultat schmeckt besonders lecker. Auch trocknen kann man sie am Ende. Ich habe mich … Weiterlesen

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